top of page

Zoats-kesäkurpitsapuuro

Päivitetty: 23. marrask. 2022

Raastettu kesäkurpitsa tuo puuroon lisää kokoa, tekstuuria ja kermaisuutta. Tämä on järjettömän helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioosi!



Kesäkurpitsapuuro (zucchini oats = zoats) on juuri sellainen ruoka, joka vaikuttaa ensikuulemalta hieman oudolta, mutta osoittautuu kokeilun jälkeen kullanarvoiseksi uudeksi keksinnöksi! Kesäkurpitsassa on itsessään niin mieto maku, ettei se oikeastaan maistu puurosta läpi. Sen tehtävä on tuoda puuroon lähinnä ihanaa, lähes kermaista rakennetta ja lisätä annokseen ravintoaineita.



Valitsemillasi puuron täytteillä voit säädellä annoksen täyttävyyttä - esimerkiksi pähkinävoin ja siemenien lisääminen tuo lisää tuhtiutta puuroon. Suosittelen tuunaamaan oman makusi mukaan!


 

ZOATS - KESÄKURPITSAPUURO

yhdelle

Raaka-aineet

Puuroon

  • 2 dl hienoksi raastettua kesäkurpitsaa

  • 1/2 banaani

  • 1 dl kaurahiutaleita

  • 1 3/4 dl kasvimaitoa

  • 1/2 tl kanelia

  • suolaa maun mukaan

Lisukkeeksi

  • loput banaanista

  • marjoja

  • pähkinöitä/siemeniä ja pähkinävoita

  • mitä vain makusi mukaan

Vinkki: jos et pidä kypsennetyn banaanin mausta, voit korvata sen vaahterasiirapilla tai haluamallasi sokerilla

Valmista puuro

  1. Raasta kesäkurpitsa raastinraudan pienemmällä terällä.

  2. Muussaa puolikas banaani ja laita kaikki puuroainekset kattilaan.

  3. Kuumenna ja keitä puuroa miedolla lämmöllä hiutaleista riippuen 5-10 minuuttia, kunnes kaurahiutaleet ovat kypsyneet.

  4. Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa.

  5. Kaada puuro lautaselle ja koristele haluamillasi täytteillä! Omassa versiostani löytyi luumua, loput banaanista, mustikkaa, vadelmaa, soijajogurttia, macadamiapähkinää ja maapähkinävoita.


 

Leivoitko tällä reseptillä?

Olisi ihana kuulla mitä tykkäsit! :) Jätä kommentti tähän postaukseen & tägää somessa @urbaanivegenda niin näen leipomuksesi!

Löydät Urbaani vegendan myös Instagramista ja Facebookista. Somekanavillani jaan lisää leivontareseptejä ja -vinkkejä!

106 katselukertaa0 kommenttia

Viimeisimmät päivitykset

Katso kaikki
bottom of page