Vegaanisella "nutellalla" täytetyt joulutortut vievät kielen mennessään! Kun tortut taittelee lumihiutaleen muotoon, saa jokaisella puraisulla reilusti herkullista täytettä. Taittelutapa on yksinkertainen kun hoksaa jujun, ja kuvasin ohjevideon prosessista Instagramiini. Voit katsoa sen tästä linkistä.
Meillä näitä torttuja on syöty jo useamman kerran joulukuun aikana, ja olen aika varma että (ainakin) yksi satsi tehdään vielä joulupyhinäkin. Toivon että tämä herkkuresepti löytää teidänkin joulupöytään tänä vuonna!
VEGAANISET NUTELLA-JOULUTORTUT
Reseptin alkuperä: Urbaani vegenda
Raaka-aineet
Torttuihin
vegaanista torttutaikinaa (voit kurkata vegaaniset vaihtoehdot Vegaanituotteet -sivulta)
reilu 1 rkl vegaanista "nutellaa" jokaista torttua kohden (kuten Valsoia ja Vego-merkkiset)
Koristeluun
tomusokeria
Ohje
Esivalmistele
Lämmitä uuni 225 asteeseen.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Valmista tortut
Levitä torttutaikinalevyt leivinpaperilla vuoratulle pellille sulamaan.
Leikkaa torttutaikinalevyt puoliksi.
Lusikoi jokaisen tortun päälle reilu lusikallinen vegaanista "nutellaa".
Taittele tortut lumihiutaleen malliin videon ohjeiden mukaisesti tai seuraa näitä vaiheita
Taitteluohjeet
Taita taikinaneliön vastakkaiset kulmat keskellä ja nipistä yhteen
Toista jokaisella kulmalla, kunnes kädessäsi on tiivis taikinanyytti
Käännä nyytti saumakohta peltiä vasten ja litistä sitä hieman kädelläsi
Leikkaa terävällä veitsellä tai saksilla taikinanyyttiin 8 viiltoa tasaisin välimatkoin
Nipistä jokaisen taikinasuikaleen pää, jotta saat lumihiutalemaisen muodon tortulle
Paista uunissa 12-15 minuuttia kypsäksi
Anna jäähtyä hieman ja siivilöi päälle tomusokerihuntu.
Nauti!
Säilyvyys
Omasta mielestäni joulutortut ovat parhaita samana päivänä tarjoiltuna, mutta ne säilyvät kyllä pari päivää huoneenlämmössä suljetussa astiassa tai kelmun alla. Kokeilin kerran lämmittää vanhan nutellatortun uunissa uudestaan rapeaksi, ja se toimi!
Leivoitko tällä reseptillä?
Olisi ihana kuulla mitä tykkäsit! :) Jätä kommentti tähän postaukseen & tägää somessa @urbaanivegenda niin näen leipomuksesi!
Löydät Urbaani vegendan myös Instagramista ja Facebookista. Somekanavillani jaan lisää leivontareseptejä ja -vinkkejä!