Tryffelisuklaapiiras (veg, g)

Nyt on tarjolla jotain todella, todella hyvää. Tryffelisuklaapiiras, jossa on samettinen suutuntuma, taivaallisen täyteläinen makumaailma ja takanaan jo pitkä lista ihmisiä, jotka ihastuivat tähän herkkuun täyttäpäätä. Ja ei, en liioittele ollenkaan. Tämä piiras on todellakin juuri niin hyvää kuin lupaan!

Vauvauutisia + vegaaninen Boston Cream Pie

Jos seuraat Urbaani vegendaa instagramissa, huomasit varmaan eilen ihanan uutisen jonka jaoin siellä: meille on tulossa vauva! Lämmin kiitos vielä kaikille ihanista sanoista ja onnitteluista, luettiin niitä Kirpun kanssa illalla hymy korvissa. Uutiset jaettiin alla olevalla kuvalla, mutta nyt on aika jakaa myös kuvassa olevan kakun resepti. 

Tuorepuuron ABC + 3 reseptiä

Herkulliset tuorepuurot nostavat aamupalahetken ihan uudelle levelille! Miltä kuulostaisi vadelma-vanilja-, suklaa-mokka- tai passion-kookostuorepuuro? Nappaa tästä reseptit talteen ja opettele hyvät mittasuhteet sekä pari jippoa, niin voit varioida erilaisen puuronautinnon vaikka kuukauden jokaiselle päivälle.

Vegaani Varsovassa

Varsova on upea matkakohde vegaanille - kaupunki on pullollaan kasvisravintoloita (joista monta kymmentä on täysin vegaanisia!) ja lähes mistä tahansa perusravintolasta löytyy vegaanisia vaihtoehtoja. Kävimme Kirpun kanssa lokakuussa viikon reissun Varsovassa, ja kaupunki yllätti meidät positiivisesti. 

Itse asiassa valtava vegaaniruokavalikoima oli yksi painava syy, miksi päätimme matkustaa Varsovaan, edullisen hintatason lisäksi. Suomeen verrattuna ulkona syöminen on todella edullista, joten kuvun täyttäminen ravintolassa monta kertaa päivässä ei edes hirvittänyt. Listasin alle lempiruokapaikkojamme reissulta - sellaisia, joihin haluaisimme palata uudelleen!

Porkkana-pähkinänäkkäri

Rapea ja maukas porkkananäkkileipä on niin hyvää, että meillä pellillinen syötiin vuorokaudessa - ja Kirppu kysyi viimeisiä paloja mutustellessaan, voisinko leipoa heti lisää. Tämä resepti jää meillä varmasti vakiokäyttöön!